Confidences
Dans ce décor de vie, tout semble marqué par l’immuabilité.
Les objets et les ustensiles usés paraissent figés à leur place.
Les meubles sont enveloppés d’une patine épaisse.
La toile cirée, qui recouvre la table, s’est ridée de servitude.
Le sol est paré d’un carrelage désuet.
C’est ici,
Que le confit et le foie gras se mettent en pot.
C’est ici,
Que la confiture s’écume dans la bassine en cuivre.
C’est ici,
Que le magret grille sur les braises de la cheminée.
C’est ici,
Que le poulet se dore dans la cocotte en fonte.
C’est ici,
Que les Haricots verts s’équeutent et les petits pois s’écossent.
C’est ici,
Que les conserves se stérilisent.
C’est ici,
Que les pommes et les tomates murissent dans les cagettes.
Il y émane une odeur confuse et riche d’une activité culinaire quotidienne sur laquelle le temps n’a eu aucune prise.
